Најнови рецепти

Рецепт за пудинг од рум, карамел и банана

Рецепт за пудинг од рум, карамел и банана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки

Карамел сос

  • 1 1/4 чаши тежок крем за камшикување, поделен
  • 1 лажица несолен путер

Пудинг

  • 7 чаши коцки 3/4 инчи бриош без леб или леб од јајца (од леб од 1 килограм)
  • 1/8 лажичка плус 1/4 лажичка сол
  • 1 1/2 чаши тежок крем за камшикување
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1/4 чаша (спакуван) темно кафеав шеќер
  • 3 лажици несолен путер
  • 1 лажица свеж сок од лимон
  • 4 средни само зрели банани, излупени, исечени по должина на половина, а потоа попречно на парчиња 1/3 инчи

Рецепт Подготовка

Карамел сос

  • Распрскувајте шеќер во прав рамномерно во голема нелеплива тава. Гответе на средно висока температура без мешање додека шеќерот не почне да се топи и карамелизира на дното (шеќерниот слој ќе се лизне кога тавата ќе се навали), потоа промешајте додека не се стопи целиот шеќер и длабокиот килибар и карамела не се изедначат, 3 до 4 минути. Додадете 1 чаша крем, рум и 1/4 лажичка сол (ќе се формираат грутки). Мешајте додека карамелата не стане густа и мазна, околу 1 минута. Измешајте ја преостанатата 1/4 чаша крем. Тргнете го од оган и додадете путер; мешајте додека сосот не стане густ и мазен, околу 1 минута. Исцедете го сосот во мала чинија. DO AHEAD Сосот може да се направи 1 недела однапред. Изладете, покријте и разладете. Загрејте, мешајќи на тивок оган, пред употреба.

Пудинг

  • Загрејте ја рерната на 350 ° F. Намачкајте коцки леб на обложен плех. Тост до почетокот да се чувствувате суви, но не тврди, околу 7 минути. Се лади на чаршав.

  • Изматете јајца, 3/4 чаши шеќер и 1/8 лажичка сол во голема чинија за да се соединат. Донесете крем и половина и половина да динстаат во средно тенџере. Многу постепено изматете ја смесата од крем во мешавина од јајца. Исцедете го кремот во средна чинија; измешајте во ванила. Се лади до млако, околу 30 минути.

  • Измешајте кафеав шеќер и путер во голема тава на средно висока температура додека не се формира мазен сос, околу 1 минута. Изматете рум, сок од лимон и 1/4 лажичка сол. Додадете банани и фрлете само додека не се премачкаат, околу 30 секунди. Тргнете од оган.

  • Лесно путер стаклен сад за печење 8х8х2-инчи (капацитет од 8 чаши). Распрснете 1/3 леб во садот. Одозгора ставете половина банана и половина сируп од тава. Распрснете половина од преостанатиот леб. Одозгора ставете ги преостанатите банани и сируп од тавата, па преостанатиот леб. Прелијте со кремче. Пудингот нека отстои 30 минути, повремено притискајќи го лебот за да потопи и да апсорбира крем.

  • Загрејте ја рерната на 350 ° F. Ставете го садот со пудинг во метална тава за печење 13x9x2 инчи. Додадете доволно топла вода за да тавата да стигне до половина од страните на садот за пудинг. Покријте ја тавата за печење со фолија. Печете пудинг 30 минути. Откријте и печете додека не се издува и постави во центарот, околу 45 минути подолго. Извадете од водена бања и оставете да отстои 15 минути. Послужете топло или на собна температура со топол сос од карамела.

Рецепт од Сара Патерсон Скот, дел за прегледи

4 зборови: Рум. Суво грозје. Леб. Пудинг. АКА највкусниот пудинг за леб што некогаш сте го имале со бутен удар, дебели суво грозје и најдобриот путер сос од рум. Румот совршено ја намалува сладоста, сочното суво грозје ги надополнува декадентните кроасани, а сосот од рум навистина го истурка преку работ …I ’m плункувајќи само размислувајќи за тоа.

Сега, ако сте скептични, разбирам. Порано не бев голема личност за пудинг од леб. Отсекогаш мислев дека е кашест, подготвен изговор за десерт. До сега. Дечки и овој пудинг од леб е толку добар. Совршено е слатко и многу лесно за правење. Плус, храни толпа луѓе, бара практично нула време за подготовка и не бара никакви луди состојки. Тоа е совршено топло срце, пријатен десерт за да го наполните стомакот додека температурите почнуваат да опаѓаат.


Пудинг од леб од банана рум карамел од крцкање

Време на подготовка: 20 минути

Време за готвење: 40 минути

Вкупно време: 1 час

Состојки:

1 леб француски леб, или 12 големи ролни за вечера искинати на парчиња од 1 "

1 - 1 1/2 чаша Мед гроздовете на овес житни култури

Правци:

Во голем сад изматете половина и половина, млеко, кафеав шеќер, жолчки, ванила, екстракт од рум и зачини.

Истурете го исушениот леб во мешавината на млеко и фрлете го рамномерно да го премачкате лебот. Оставете го лебот и мешавината од млеко/јајца да одморат околу 10 минути. Истурете ја смесата на дното на прскан сад за печење со 2 квартови или 13х9 инчи или тепсија.

Посипете ги бананите над смесата со леб. И посипете со мед гроздовете на овес житни култури, или granola на избор.

Печете 40-45 минути, или додека пудингот не запише барем 165 степени во средината кога се тестира со термометар. Ако житариците станат крцкави одозгора, лесно покријте со алуминиумска фолија и продолжете со печење.


Пудинг од леб од карамела „Гваава“ во кубански стил

Имам прашање. Кој одлучи дека впивањето леб во млеко и јајца и печењето ќе биде толку проклето добро! Не знам кој го стори тоа, но ми е драго што го измислија! Секоја сезона на одмор на семејни собири, секогаш се чини дека има пудинг од леб на нашите десертни маси за Бадник. Тоа & rsquos таков вкусен десерт! Понекогаш, дел од вкусен појадок исто така.

И погоди што? Не мора да се празници за да уживате во овој неверојатен пудинг со леб! Традиционалниот пудинг од леб (барем како што се правеше кога растев) обично се прави со кондензирано млеко, испарено млеко, полномасно млеко, јајца, слатки зачини и & hellip суво грозје. Ев. Меѓутоа, сакав да му дадам модерен пресврт на традиционалниот пудинг од леб и денес го направив токму тоа.

На ред ви доаѓа пудинг од леб на следно ниво!

Значи, вистинскиот пудинг за леб е направен во кубански стил, се разбира. Кој би бил јас ако не ги почитувам традициите на моето детство? И, исто така, многу сакам кондензирано млеко.

Каде доаѓа делот & ldquonext ниво & rdquo? Па, јас направив супер едноставен домашен сос од карамела од гуава, за кој треба да се умре. Го прилагодив мојот рецепт за солен карамел сос и додадов гуава и миризлив пипер.

Јас, исто така, направив захаросани јавор пекан за дополнителна криза, но навистина за да го заменам сувото грозје, бидејќи повторно, ев. Освен ако суво грозје не е покриено со чоколадо, јас искрено имам 0 интерес за нив. #извини, извини

Ако имате само паста од гуава дома, можете да го користите и тоа! Едноставно ставете околу три плочи дебели 1-инчи од пастата од гуава во сад за микробранови со лажица вода и ставете го во микробранова печка околу 30 секунди, додека не стане густа течност. Додадете го во мешавината на карамела и добро ore се сфаќате!

Оваа карамела од гуава со захаросани јавори пекани беше таква игра за традиционалниот пудинг од леб во кубански стил.

Кои се некои од вашите омилени рецепти за правење ова време од годината?

Многу сакам да печам и да правам овие топли јадења за удобност да ме направат најсреќната девојка досега!

Само погледнете го тој сос од карамела од гуава со оние исецкани пекани одозгора!

Навистина се надевам дека ќе го направите овој пудинг од леб оваа празнична сезона. Без разлика дали го правите за луксуз или за вашето семејство, знам дека ве УБАВ!


Рецепт за пудинг од рум, карамел и банана - рецепти

Принос: 10 порции

Пудинг од банана:
8 унци француски леб, исечен на коцки од 1 инч
4 јајца
2 лажици рум (по избор)
2 1/2 чаши млеко
1/2 чаша кафеав шеќер
1 лажичка цимет
цртичка морско оревче
3 банани, 2 многу зрели, 1 цврста

Сос од рум карамела:
1/2 чаша путер
2 лажици темен рум (по избор)
3/4 чаши кафеав шеќер
1/2 чаша дебела павлака

Ставете коцки леб во еден слој во тепсија. Стави на страна.

Во голем сад, разматете јајца со рум. Промешајте со млеко и кафеав шеќер, добро измешајте. Додадете цимет и морско оревче, мешајќи додека зачините темелно не се измешаат во течност. Истурете ја смесата врз подготвени коцки леб. Покријте со пластична фолија и ставете го во фрижидер еден час.

Великодушно намачкајте тава за леб со големина 9x5x3-инчи. Стави на страна.

Загрејте ја рерната на 350 F. Отстранете ја смесата од леб/јајца од фрижидер. Во среден сад, изгмечете две многу зрели банани. Промешајте во мешавина од леб. Лажица смеса во подготвена тава за леб. Печете 45 минути или додека не завршите.

Оставете да се излади 15 минути. Превртете на чинија за сервирање.

За да подготвите сос од карамела од рум:

Растопете путер со рум во средно тенџере на средна топлина. Промешајте со шеќер. Зголемете ја топлината до средно висока и оставете да зоврие. Се вари, мешајќи постојано со дрвена лажица, пет минути. Тргнете од оган и оставете да се излади пет минути. Промешајте со дебела павлака. Ако смесата се згусне пред употреба, загрејте на средна температура во микробранова печка.

Дијагонално исечете ја цврстата банана на 13 парчиња. Лажица сос од карамела од рум врз пудинг од леб, дозволувајќи му на сосот да капе од страните. Ставете 5 парчиња банана во цик-цак шема надолу во центарот на пудингот од леб. Ставете две парчиња банана на чинија во секој агол од пудингот од леб.

Испратете пошта до PastryWiz со прашања или коментари за оваа веб -страница.
PastryWiz
ТМ Авторски права Приватност


Резиме на рецепт

  • 2 лажици несолен путер, плус повеќе за рамекини
  • 1 1/4 чаши дебел крем
  • 3 големи јајца
  • 3/4 чаши спакуван темно-кафеав шеќер
  • 1/2 лажичка сол
  • 2 лажички чист екстракт од ванила
  • 2 лажици темен рум
  • 3 мали банани, (околу 1 килограм), исечени на кругови со дебелина од 1/4 инчи
  • 8 унци (околу половина леб) кора од селски леб, отстранета, искината на 32 мали парчиња

Загрејте ја рерната на 325 степени. Ставете тава за печење исполнета со 1/2 инч вода во центарот на рерната. Путер 4 рамекини од шест унци издвоени. Измешајте крем, јајца, 1/2 чаша шеќер, сол, ванила и рум оставете ги настрана.

Исечете путер на 8 парчиња. Во секој рамекин ставете 1 парче путер и 1/2 лажичка шеќер. Ставете една осмина од парчињата банана во рамномерен слој над путер и шеќер. Покријте ја бананата со 4 парчиња леб, посипете ги со 1/2 лажичка шеќер. Истурете околу половина мешавина од крем меѓу рамекини за да впиете леб. Поделете ги преостанатите парчиња банана меѓу рамекините, посипете ги со 1/2 лажичка шеќер, а одозгора преостанатиот леб. Истурете ја преостанатата смеса од крем. Притиснете за да впиете леб. Ставете 1 парче путер во секое посипете со преостанатиот шеќер.

Покријте го секој рамек лабаво со фолија и печете во бања со топла вода 30 минути. Откријте печете уште 30 минути. Оставете ги рамекините да се изладат на решетка околу 30 минути пред сервирање.


Карамелизиран леб од банана со рум сос од карамел

1. Растопете 1 лажица шеќер во тенџере со тешко дно на средно висока температура. Додека постојано мешате, продолжете да додавате шеќер 1 лажица одеднаш додека с all не се растопи. Продолжете да готвите додека шеќерот не стане светло -килибар. Тргнете го од оган и внимателно истурете карамела во 5-инчен x 9-инчен сад за леб за рамномерно покривање на дното. Тргнете на страна и оставете да се излади.

Карамел сос

1. Растопете 1 лажица шеќер во тенџере со тешко дно на средно висока температура. Додека постојано мешате, додадете 1 лажица шеќер одеднаш додека не се стопи сето тоа. Продолжете да готвите додека не стане темно килибар. Тргнете од оган и внимателно изматете со крем. Вратете на оган и варете уште 2 минути. Тргнете од оган и додадете рум и сол. Процедете низ ситно-решетко сито и оставете да се излади.

1. Ставете млеко, ванилин грав и стапче цимет во тенџере на средна температура. Доведете до вриење. Тргнете од оган и оставете настрана. Во сад од нерѓосувачки челик, изматете ги јајцата и шеќерот додека не станат светли и меки. Намалете ја мешавината на јајца со размахване во 1/2 чаша мешавина од топло млеко. Измешајте го остатокот од топлото млеко и префрлете ванилин грав и стапче цимет во смесата за да внесете вкусови. Оставете да се излади и процедете низ ситно-решетко сито. Стави на страна.

Леб од банана

1. Загрејте ја рерната на 350 Ф.

2. Намачкајте ги страничните страни на тавата за лепче што има карамела на дното. Исечете ги и исфрлете ги корите од двата леба француски леб. Исечете неколку парчиња дебели 3/4 инчи за да го обложите дното на тавата за леб и да се вклопите многу цврсто внатре. Исечете го остатокот од лебот на коцки од 1 инч и оставете го настрана.

3. Нанесете го долниот слој леб со 2 лажици путер. Посипете со мелен цимет и морско оревче. Посипете великодушно со карамел сос. Излупете ја бананата и исечете ја по должина за да направите долги ленти дебели 1/4 инчи. Поставете неколку парчиња банана врз исечениот леб. Спакувајте во слој коцки леб, а потоа истурете 2 до 2 1/2 чаши крем одозгора. Нежно притиснете го овој слој за да помогне лебот да апсорбира крем. Посолете со малку повеќе путер. Повторете коцки леб, крем и путер додека тавата за леб не се наполни. Користете ги рацете за да притиснете нежно надолу на врвот за да се осигурате дека сите состојки се вградени заедно. Кремот не треба да се прелева одозгора, туку треба целосно да се апсорбира во лебот, давајќи му чувство на сунѓерест и густа текстура.

4. Исечете парче алуминиумска фолија што е двојно поголема од ширината на тавата за леб. Преклопете го на половина и путер од една страна. Ставете ја фолијата со путер надолу и цврсто запечатете ја на тавата за леб.

5. Ставете ја тавата за леб во тава за печење. Истурете топла вода во тавата за печење додека не достигне три четвртини на страните на тавата за леб. Печете во рерна околу 1 1/2 часа. Кога ќе завршите, пудингот од банана леб треба малку да се издува и да биде цврст на допир во центарот. Извадете ја од рерната и оставете да се одмори 10 до 15 минути.

6. Ставете мал нож околу внатрешните рабови на тавата за леб и превртете го пудингот на рамна површина. Нежно допрете го дното на тавата за леб за да го скршите вшмукувањето создадено за време на печењето, за да му помогнете на пудингот лесно да се лизне. Ставете го пудингот во херметички сад и ставете го во фрижидер. Keepе се чува до 4 дена.

7. Исечете пудинг на 8 порции. Загрејте поединечни делови во микробранова печка на високо ниво 30 секунди. Загрејте сос од карамела и истурете 1/4 чаша врз секоја порција. Послужете веднаш.


Ноќен француски тост со сос од карамела

  • Брз поглед
  • Брз поглед
  • 30 М
  • 13 H, 30 M
  • Служи 8

Состојки САД метрички

  • За француски тост преку ноќ
  • 6 големи јајца
  • 2 1/2 чаши половина и пол
  • 2 лажици кафеав шеќер
  • 1 лажица рум
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 1/2 лажичка мелени каранфилче
  • Штипка сол
  • 1 (1 фунта) лепче купено од продавница или домашен бриош, исечен на дебелина од околу 1/2 инчи (12 мм)
  • Путер за садот за печење
  • За сос од карамела
  • 6 лажици (3 мл) несолен путер
  • 6 лажици кафеав шеќер
  • 3 лажици рум
  • 3 банани, излупени и исечени
  • Јаворов сируп, за сервирање (по избор)

Правци

Во голем сад изматете ги јајцата. Додадете половина и пол, кафеав шеќер, рум, цимет, каранфилче и малку сол.

Намачкајте сад за печење 9 на 13 инчи (23 на 33 см). Слој на парчиња бриош во садот, малку преклопувајќи ги. Истурете ја смесата со јајца врз бриошот, покријте ја со пластична фолија и ставете ја во фрижидер преку ноќ.

Загрејте ја рерната на 350 ° F (177 ° C).

Отстранете ја пластичната фолија и покријте го садот за печење наместо со алуминиумска фолија. Печете 40 минути.

Отстранете ја фолијата и продолжете да печете додека центарот на францускиот тост не е надуен и рабовите се златно кафеави, уште 20 до 25 минути. Оставете малку да се излади.

Во меѓувреме, во голема тава на средна топлина, растопете го путерот. Промешајте со кафеав шеќер и матете додека не се внесе шеќерот, 3 до 6 минути.

Додадете банани, рум и малку сол. Гответе додека течноста не е сирупирана и бананите не се карамелизираат, 3 до 5 минути.

Послужете го францускиот тост со лажица карамелизирани банани или поминете ги на страна. По желба, исто така на страна ставете јаворов сируп.

Прегледи на тестери за рецепти

Кристи Б.

Топло, привлечно, грижливо француско наздравување со супер вкусен сос од банани за згрижувачки тип, ова јадење е одлично уживање за викенд. Речиси како пудинг од леб, ова исто така би било одлично како десерт со малку свеж шлаг одозгора!

Бидејќи се става во фрижидер преку ноќ, времето за почеток до крај е околу 14 часа, но вистинското време за работа е само околу 15 минути. Го искористив прекрасниот рецепт за бриош поврзан со состојките за да направам 2 леба бриош. Овој рецепт користеше околу 1/2 од 1 леб исечени на парчиња 1/2 инчи. Еден час во рерната беше совршен за времето за печење.

Можеби следниот пат ќе пробам темен рум и можеби ќе додадам малку сецкани пекани или во самата тепсија или на врвот по печењето. Исто така, го најдов каранфилчето малку огромно, па може или целосно да го смени и да додаде малку рендан морско оревче или половина, и да додаде морско оревче во смесата со крем.

Дефинитивно ќе го правам ова јадење повторно и повторно!

Ејми Вилшут

Послужете го овој бриош француски тост на првиот бранч што ќе го организирате кога светот повторно ќе се отвори. Едноставно е во подготовка и прекрасно во презентацијата. Во меѓувреме, можете да го послужите како „појадок за вечера“ за да ја смените вашата рутина за време на оброкот со врски со колбаси и диња на страна за целосен оброк.

Собранието беше толку лесно, го подготвив моето преку ден да служам за вечера. Се ставив во фрижидер точно 8 часа пред печење. Мојот бриош дојде однапред исечен, бренд Свети Пјер, парчињата беа дебели нешто повеќе од 1/2 инч. Вкупно околу 14 парчиња, што беше совршена сума за полнење на тавата од 9 на 13 инчи.

Ова с still уште имаше вкус 2 дена подоцна, кога јадев остатоци од појадок, така што добро се држи.

Ешли Адамс

Оваа тепсија се издува толку убаво! Кога првпат го разгледавме рецептот, мојата ќерка беше загрижена дека потопувањето на лебот преку јајца во текот на ноќта и половина и пол ќе направи застоен француски тост. Многу на нејзино задоволство, техниката покажа дека таа не е во ред бидејќи лебот се издигна за да биде совршено наздравен одозгора додека се внесува со мешавината од јајца и крем поблиску до дното на тавата.

Што се однесува до сосот од рум, вкусот беше фантастичен.

Го искористив претходно исечениот бриош на Трговецот eо. Парчињата се дебели. Јаворовиот сируп е екстра, но не премногу, така што убаво го балансира богатиот сос од рум. Ние малку го загреавме нашето пред скуден дожд над готовата тепсија. Интегритетот на сосот не се држеше добро по првиот ден (иако остатокот од тепсијата го стори тоа). Сосот првенствено не работеше на вториот ден, бидејќи бананите не старееја добро. Препорачувам да ги јадете сите банани првиот ден, ако имате остатоци и да користите свежо исечено овошје на вториот ден.

Овој рецепт е јасен и сигурен. Makeе успееме одново и одново, можеби со навестување на ванила, цимет или кардамон и трошка пекан!

Дејзи Луис

Ова беше добра и лесна верзија на француски тост, но крадецот на шоуто беа оние неверојатни карамелизирани банани. Бананите претворија „тепсија“ во чинија погодна за луксузен бранч.

Завршив со ова за патување во кампување и беше толку напорно да се измеша течноста пред да замине и да се фрли с everything заедно претходната ноќ. Мојот бриош дојде претходно исечен, беше дебел 3/4 инчи.

Меѓутоа, кога би го послужил ова без банани, францускиот тост сам по себе би бил малку благ. Но, можам да видам зошто не би сакале тие двајца да се судираат.

Тери С.

Сакам француски тост, рум и банани. Бев принуден да го тестирам овој рецепт затоа што во секое време можете да внесете рум во менито за појадок, тоа е добар ден. Врвот потсетуваше на Банана Фостер. Ова беше речиси десерт за појадок.

Лесно е да се подготви. Се чинеше дека од мешавината на јајца недостасува нешто во предниот дел на зачините. Дефинитивно би додал кора од портокал од кардамон, ванила, а можеби и морско оревче, ѓумбир или миризлив пипер. Ова е нешто што го правам кога правам сопствен француски тост.

Го искористив лепчето бриош на Трговецот eо и ги редев парчињата во садот за печење. Мислам дека можеби е подобро тие парчиња да се пресечат на половина за да се постават слоеви. Можеби е малку полесно да се вклопи во садот за печење бидејќи горниот дел од парчињата не впива доволно од мешавината на јајца. Исто така, би препорачал да ги потопите парчињата во мешавината на јајца пред да ги сложите само за да бидете сигурни дека врвовите на парчињата се исто така натопени во кремастата добрина.

Сосот од банана карамел беше вкусен. Јас користев Plantation Dark Rum. Како самопрогласен џик за рум, би сакал да експериментирам со потемниот рум од Демерара следниот пат кога ќе го направам овој рецепт. Тоа ќе додаде одлични подтонови во сосот. Зачинет рум, како што е Foursquare или President's Reserve, исто така, може да направи интересен профил на вкус. Како и да е, ако не сте ekубители на рум, добриот темен рум како што е Mount Gay или Plantation ќе биде убаво.

Кара Мидлтон

Сакам што ова има класичен француски вкус на тост со многу помалку напор, особено наутро. Рецептот за појадок однапред е секогаш крал во моето домаќинство. Бев изненаден што навистина ми се допадна ова. Бев срамежлив за додатоците на рум и каранфилче, бидејќи тие вкусови, генерално, не ми се омилени. Сепак, двата вкуса беа само малку забележливи сами по себе, францускиот тост имаше добро заоблен вкус. Карамелизираните банани беа апсолутно неверојатни и мојот омилен дел од оброкот.

Утрото, по 12-часовно натопување, кога отидов да го печам францускиот тост, можев да видам дека малку од мешавината на јајца не е натопена. Се готви во бриошот, но имаше неколку суви точки меѓу парчињата. На Јас го печев садот 40 минути со фолија и 25 минути без фолија. Ова изгледаше совршено со рабовите на бриошот со златно кафеава боја. Морав да користам комерцијален пакет бриош, кој беше во ред, но дојде веќе исечен. Тоа беше исечено како дебел текст од Тексас.

И бананите беа лесни за правење. Имав органски светло-кафеав шеќер и гранулите ми изгледаа поголеми од неорганскиот.

За оние во моето семејство кои не сакаат банани, јаворовиот сируп беше совршен на своето место. Овој рецепт е едноставен и декадентен, но не и одозгора и единствен со карамелизираната банана. Тоа ќе биде столб во мојата кујна во годините што доаѓаат.

ГЛАДЕТЕ ЗА ПОВЕЕ?

Ако го направите овој рецепт, фотографирајте и хаштагирајте го #LeitesCulinariaНа Би сакале да ги видиме вашите креации на Инстаграм, Фејсбук и Твитер.

Коментари

НЕВЕРОЈАТНО, како и секогаш. Никогаш не сум имал лош рецепт од г -дин Леите !! Направено ова синоќа за нашиот јубилеен 22 -ти појадок денес, го ставив во рерна утрово и тоа беше ОГРОМЕН хит! ТОЛКУ лесно, многу вкусно. ОМГ ТОЈ КАРАМЕЛ СОС :-) Јас, исто така, користев чала од темно чоколадо од цреши што го направи еден пријател, што додаде на нивоата на СУДОВНИ. Ти благодарам xoxo

Среќна годишнина, Реми! Јас сум толку среќен што го избравте ова за вашиот специјален појадок и што испадна толку спектакуларно.

Сметајте се среќни, не постои опција за gif -слики на оваа веб -страница. Ако имаше, се што можев да кажам ќе биде едно со лик од цртан филм што липа во устата.

Јас дури и би бил во искушение да попрскам чоколадни чипови во сосот или да зготвам некоја дамка додека не стане крцкаво како чип. Ако се обидувате да импресионирате некого со рецепт, ова ќе мора да биде оној.

Се согласи, Мајки. Ова е импресивен појадок.

Делот од банана/кафеав шеќер/путер е многу прилагодлив. Со години правев варијација користејќи четвртини од банана (пресечете низ екваторот, а потоа долгиот пат), загревајќи ги бананите во мешавината путер-шеќер, а потоа додавајќи алкохол по избор (ракија, рум, Гранд Марниер) и пламтејќи го во тавата. Ова ги импресионираше моите деца, а сега и моите внуци, го користиме како придружба при секој утрински оброк што го нарекуваме тој ден.


Пудинг за леб од банана

Ајде да ги преведеме вкусовите на згрижувачката банана во лесен пудинг од леб!

Пудинг од леб е еден од моите омилени десерти. Не само што е едноставно да се направи, туку лесно може да се мешаат сите видови на различни вкусови!

Сите пудинзи од леб (без разлика дали се слатки или солени) содржат неколку клучни состојки: леб, јајца и млеко/крем.

Состојки за пудинг за леб:

Challah е леб базиран на плетени јајца. Тоа е специјален леб во еврејската кујна.

Трговецот eо продава леб чала од една фунта. Можете исто така да го најдете на пазарот за цела храна и зеле.

Чала е прекрасен за пудинг од леб, бидејќи е здрав леб кој добро ги апсорбира течностите.

Алтернативно, можете да замените бриош. За нотка, можете да користите кора од леб како француска багета. Сепак, бидете свесни дека добиениот пудинг од леб ќе има малку повеќе залак и џвакање.

Овој рецепт користи комбинација од јајца и жолчки. Тоа резултира со побогат крем.

Користев комбинација од полномасно млеко и дебела павлака, ака половина и половина! Тоа е богата комбинација.

Можете да замените млеко со малку маснотии или намалено маснотии наместо полномасно млеко. Не го изоставувајте дебелиот крем. Погоден за мека текстура како пудинг од леб.

Мешавината од светло -кафеав шеќер, цимет и морско оревче обезбедува совршена количина на топлина и вкус.

Силно препорачувам да користите паста од ванила (или грав од ванила). Но, се разбира, можете да користите и чист екстракт од ванила.

Составување пудинг од леб во нетрадиционални садови:

Можете да печете пудинг од леб во кој било вид сад што е безбеден за рерна. Од садови за тепсија, рамекини, длабоки тави за колачи или чинии за пити- с as додека е безбедно во рерната, вреди да се проба!

Една фунта леб цврсто се вклопува во тркалезен сад за печење од 9 инчи. Осигурајте се дека садот за печење е длабок најмалку 2 инчи. (Кружна тава за торти од 9 или 10 инчи работи навистина добро!)

Подлабоките садови овозможуваат повеќе од лебот да се впие во течностите од кремот. Пудингот од печен леб ќе има порамномерна текстура во текот на целиот период.

Поплитките јадења ќе изложат повеќе од лебот, овозможувајќи горниот слој леб да наздрави во рерната. Ова создава контраст на крцкавиот горен слој и мекиот центар за крем. (Претпочитам овој!)

Постојат два начина да се собере овој пудинг од леб.

Наредете го исецканиот леб во сад за печење. Набијте парчиња банана помеѓу лебот. Истурете мешавина од крем врз лебот и оставете да се впие 30 минути.

Потопете го исечениот леб во мешавина од крем неколку секунди од секоја страна. (Слично на тоа како подготвувате француски тост.) Продолжете да шиндрате и да редите леб како што е опишано во првиот метод.

(Претпочитам Метод Еден бидејќи ми се допаѓа горниот дел од мојот пудинг од леб да биде малку крцкав и тост.)

На лебот му треба време да ги впие течностите од кремот. Оставете го собраниот пудинг од леб да седи на собна температура 30 минути, или покријте и оставете да се одмори во фрижидер за подолго чување (до една ноќ).

Ако го разладите пудингот за леб неколку часа (или преку ноќ), оставете го садот за печење да дојде на собна температура пред да го ставите во загреаната рерна.

Бидејќи пудингот од леб е слатко базирано на јајца, треба да се готви “ бавно и бавно ” за да се спречи несаканиот вкус.

Тоа е истата причина зошто крем бруле или чизкејк се готви ниско и бавно.

Ако врвовите на лебот се заруменуваат премногу брзо, покријте ги со фолија и продолжете да печете додека пудингот од лебот малку не се надуе и не се наместат течните пломби.

Полнење на банана:

Одозгора пополнете го пудингот од леб со топол прелив за банана, веднаш откако ќе го извадите од рерната.

Преливот од банана е едноставна мешавина од исечени банани варени во путер и кафеав шеќер. За дополнителен вкус и декаденција, можете да додадете и допир на темно рум. Румот е незадолжителен.

За завршна обработка, наросете топол сос од карамела по целиот пудинг од печен леб. Послужете веднаш!

Пудинг од леб може да се сервира топол, собна температура, па дури и разладен.

И исто како и традиционалниот Банана Фостер, овој пудинг од леб е одличен со топка сладолед од ванила!


  • 1/2 Чаша сушени цреши
  • 1 лажица рум
  • 1 чаша шеќер
  • 4 лажички МекКормик гурмански ast Печен Сајгон цимет
  • 4 јајца
  • 3 лажички McCormick® Сите природни чисти екстракт од ванила, поделени
  • 1/4 лажичка сол
  • 3 чаши млеко
  • 7 Чаши чала, француски или италијански коцки леб
  • 2 зрели банани, исечени
  • 1 чаша дебел крем

Измешајте цреши и рум во мала чинија.

Измешајте шеќер и цимет во мала чинија.

Резервирајте 1/4 чаша плус 2 лажици мешавина од шеќер.

Измешајте јајца, преостаната мешавина од шеќер, 2 лажички ванила и сол во голема чинија со жица за матење додека не се соединат добро.

Промешајте со млеко додека не се соедини добро.

Додадете коцки леб и банани за да се премачкаат добро.

Истурете во подмачкан сад за печење од 13x9 инчи.

Посипете цреши рамномерно одозгора.

Посипете со 2 лажици резервирана мешавина од шеќер.

Печете 35 до 40 минути или додека ножот вметнат во центарот не излезе чист.

Малку изладете на решетката за жица.

Во меѓувреме, изматете крем, преостаната 1/4 чаша мешавина од шеќер и 1 лажичка ванила во средна чинија со електричен миксер само додека не се формираат цврсти врвови.


Лесен пудинг од праски

Пудинг од лесен праска е летен десерт што пука со вкус на праска! За цела година, само заменете ги замрзнатите или конзервираните праски ако праските не се во сезона.

Тука нема ништо подобро од прекрасен десерт од свежо овошје во текот на летото.

По толку одличен одговор од пудинг од пита од јаболка од карамела, мојот мозок започна
разбранува со други слични идеи.
Овој рецепт за пудинг од праски беше инспириран од коментар. Читател праша дали ние
може ли „да додадете праски или бобинки во пудингот со леб? и, искрено, не бев
сигурно. Но, со праски во екот на сезоната, се чинеше дека е совршена можност да се даде
обид

Ги превртував моите омилени книги за готвење, Google и Pinterest за инспирација
и го изработи следниов рецепт кој е лабаво базиран на тој друг леб
рецепт за пудинг и пудинг од леб.

Како да направите лесен пудинг од праски

С you што треба да направите е да излупите и исечете две големи праски и да ги фрлите во едноставна мешавина од јајца, млеко, путер и шеќер, да исечете леб стар еден ден, да комбинирате с everything и да печете!
Меѓутоа, ако сакате да го земете одозгора, силно го препорачувам сосот од карамела. Истурете го врз поединечните порции за пудинг од леб.

Клучот со овој рецепт е да користите квалитетен леб. Можете да користите француски леб стар еден ден, богат бриош леб, ролни или чала. Сите овие се одлични избори. Ако можете да ги оставите коцките леб надвор неколку часа за да станат убави и суви. Ако не, само ставете ги на плех и печете ги на 350 за 10-15 минути или додека не се исушат, но не наздравуваат.
Наместо конзервирани праски, можете да користите конзервирана кајсија исечкана на коцки. Или можете да додадете кајсии на праските за да додадете малку поинаков профил на вкус на десертот.