Најнови рецепти

Рецепт за сурова сквош и супа од грав

Рецепт за сурова сквош и супа од грав


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Супа
  • Супа од зеленчук
  • Супа од сквош
  • Супа од сквош од путер

Традиционална американска индиска супа, која е здрава, вкусна и лесна за правење. Hominy (излупена пченка) се вари со боранија, тиквички од компири и компири во задебелена пилешка супа.

Ова го направија 51 човек

СостојкиСлужи: 6

  • 330 гр конзервирана бела или жолта масна, исцедена
  • 225 гр свеж боранија, исечени и исечени
  • 275 гр излупен и исечен на коцки путер од тиква
  • 225 гр излупени компири исечени на коцки
  • 1,2 литри вода
  • 1 1/2 лажици гранули од пилешка супа
  • 30 гр путер, стопен
  • 2 лажици обично брашно
  • 1/4 лажичка пиперка

МетодПодготвување: 15мин ›Готвење: 30мин› Подготвено за: 45мин

  1. Во тенџере ставете ги бобинките, боранијата, тиквата и компирот и истурете во вода и пилешка супа. Оставете да зоврие, потоа намалете ја топлината на минимум и динстајте додека зеленчукот не омекне, околу 10 минути. Измешајте брашно во путерот, а потоа промешајте во супата. Зголемете ја топлината на средно и варете уште 5 минути или додека супата не се згусне. Зачинете со пиперка и сервирајте.

Состојки

Ако конзервираната хомини не е достапна, наместо тоа користете конзервирана слатка пченка.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(62)

Прегледи на англиски јазик (50)

од РозиД

Ги фрлив сите состојки за зеленчук за ова во бавниот шпорет, ги ставив на тивок оган околу шест часа, измешав путер и брашно и на крајот имав убава, здрава, вкусна супа. За зачинување, јас користев цртичка цимет и каранфилче за да го изнесам вкусот на сквошот, а потоа и многу црн пипер и црвени пиперки за да го направам зачинет! На овој рецепт би му дал пет starsвездички ако не требаше да импровизирам толку многу со зачините.-16 октомври 2008 година

од ELLA REDERSTORFF

Јас и моите пријатели го сакавме! Исто така, мислев дека името и приказната зад тоа се толку интересни. Сигурно ќе го направам ова повторно. Би сакал да видам повеќе од вашите семејни рецепти овде !!-19 октомври 2003 година

од MARYFAIRY

Леле, ФАБУЛНО! Имаше барања веднаш да се донесе ова следната година! Прави СУПЕР јадење за Денот на благодарноста - забавно и вкусно !! Исто така, работи одлично со вегетаријански чорби. Лесно за правење, особено ако можете да најдете замрзнати коцки со путер. Исечете ги компирите доволно мали за да можат да се готват со другите (јас го имав мојот премногу голем и морав да го готвам сето тоа подолго). Ви благодарам што го споделивте ова! -12 септември 2004 година


  • 2 лажички екстра-девствено маслиново масло
  • 1 голем кромид, ретко исечен
  • 3 чешниња лук, мелено (1 лажица)
  • 2 пиперки jalapeño, исечени и ситно (3 лажици)
  • 1 лажица пиперка
  • 1 лажичка мелен ким
  • 1 лажичка сушено оригано
  • ¼ лажичка мелен цимет
  • 1 нотка мелени каранфилче
  • 1 килограм скрош од лушпа, излупен, исечен на коцки (3 чаши)
  • 1 (16 унца) може да мелени домати
  • 1 чаша супа од зеленчук или пилешка супа со намален натриум
  • 1 (15 унца) конзерва може да се исплакне
  • 1 (15 унца) може да биде жолто или бело, исплакнат
  • Сол и свежо мелен пипер по вкус
  • 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
  • ¼ лажичка сол
  • 8 тортиillaи од пченка
  • ½ чаша рендано остро Чедар сирење

За да направите полнење: Загрејте ја рерната на 400 степени F. Загрејте 2 лажички масло во голема тава на средна топлина. Додадете кромид и варете, мешајќи, додека не омекне, околу 3 минути. Додадете лук и халапено и варете, мешајќи, уште 1 минута. Додадете црвен пипер, ким, оригано, цимет и каранфилче варете, мешајќи додека не замириса, околу 1 минута. Додадете сквош, домати и супа доведете до вриење. Динстајте, покријте, додека сквошот не омекне, околу 10 минути. Додадете грав и хомини. Вкусете и зачинете со сол и бибер. Префрлете ја смесата во длабока 10-инчна тава за пита или во друг сад за печење од 2 квартови. Стави на страна.

За да направите прелив и пита за печење: Комбинирајте 1 лажица масло и 1/4 лажичка сол во четка со мала чинија од двете страни на тортиillaите. Исечете ги тортиillaите на ленти од 3/4 инчи со остар нож и исечете ги лентите на половина. Распрснете ги лентите за тортиillaа преку наполнетиот сад за печење.

Поставете го садот на плех за печење и печете во центарот на рерната додека преливот не добие златна боја и полнењето не пука, 25 до 30 минути. Посипете сирење одозгора и вратете го во рерна додека не се стопи сирењето, околу 1 минута.


Инструкции

На средна топлина, растопете го путерот во тенџере и додадете жолт кромид, лук и црвена пиперка. Во меѓувреме, излупете и исечете коцки од тиквички.

Додадете сквош од путер и чили во прав и продолжете да готвите додека кромидот и пиперката не омекнат. Додадете вода за целосно покривање на сквошот и зеленчукот и фрлете го ловоровиот лист. Оставете да зоврие, малку покриен, додека тиквичката не омекне. Откако тиквата ќе омекне, додадете сол и бибер по вкус.

Измешајте ја супата во пире користејќи процесор за храна или блендер (оваа супа, исто така, може да се остави и груба ако сакате). Додадете го хоминот, исплакнат и исцеден, и млеко или дебела павлака и нежно загрејте додека не се загрее. По желба украсете со свежи лисја од цилинтро.


Јас често имам грав од замрзнувач во замрзнувачот, кој беше натопен и варен во голема серија, а потоа ставен во делови за замрзнување. Сепак, секогаш можете да користите калај од обичен грав од грав, наместо тоа. Конзервираниот грав е исто толку добар, но ако купувате сув грав на големо, тие навистина работат пониска цена.

Сквошот често е многу сладок и е прекрасен за ова, но ако претпочитате да додадете малку танг, додавање на сок од вар, навистина направете да седите –, но можете да го изоставите ако сакате.

Секогаш сум тажен кога сезоната на сквош на престолонаследникот доаѓа и завршува бидејќи навистина е најдобрата – иако крајот на сезоната навистина треба да значи дека пролетта не е далеку со целиот прекрасен зеленчук што ќе донесе!


Рецепт: Супа од сквош и грав

Забелешка: Сквошот од коприва придонесува за земјена, суптилна сладост на залихите, додека гравот е кремаст и додава тело на ова срдечно јадење. Поврзете го со корка леб и фрлена салата за оброк. Од Бет Дули.

• 3 в. излупен, семенски и коцки тиквички (исечени на парчиња 1 ин.)

• Сол и свежо мелен црн пипер по вкус

• Дарежливи изклинвам снегулки од црвен пипер

• 1/2 в. суво црвено или бело вино

• 5 до 6 в. пилешко или супа од зеленчук

• 1 в. варен или конзервиран бел грав, исцеден

• 1 голема пиперка, семенска и исечена на 1 инчи. парчиња

Во голем длабок тенџере, загрејте го маслото на средно и пржете го кромидот, лукот и мудрецот додека не омекнат. Промешајте со сквош, дарежлива сол, бибер и снегулки од црвен пипер и доматно пире. Потоа додадете вино и супа. Зголемете го огнот и оставете да зоврие, а потоа намалете го огнот до вриење. Гответе, делумно покриено, додека тиквата не омекне, околу 25 минути.

Промешајте со грав, бибер и зелка загрејте. Прилагодете ги зачините по вкус пред сервирање.

Информации за исхрана по порција:

Калории 160 Јаглехидрати 21 g Протеин 8 g Масти 6 g Заситени масти 1 g Холестерол 0 mg Натриум 160 mg


Сквош и Hominy чорба

адаптирано од Quick Green Chile Stew at A Veggie Venture

2-4 шолји сквош (деликата, бутертут или друг зимски сквош), печени и исечени на коцки

15 унци конзерви домати

15 унца може да блекира грашок

15 унци може гарбанцо грав

10 унци конзерви домати и зелени чили (јас користев Ро-тел)

1½ чаши супа од зеленчук (или пилешка супа, ако сакате)

12 унци тегла салса верде (јас користев трговец eо)

Сецкан цилинтро и/или семе од печени тикви за гарнир.

Загрејте масло во тенџере од 6 квартови. Кога е жешко, додадете кромид. Пржете додека не омекне и зарумени. Додадете ги преостанатите состојки. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината и летото 30 минути за да дозволите мешање на вкусовите.

Лажичка во чинии. Украсете со семе од цилинтро и/или сквош.

Послужете со пченкарен леб или плетенки од тиква и мандарина портокали без семиња за десерт.

Забелешка: За да направите чинии со сквош, исечете го турбанот на половина, на линијата на одвојување помеѓу заоблената основа и горниот дел. Ставете го лицето надолу на сад за печење и печете во топла рерна додека центарот не стане мек кога ќе се пробие со вилушка.

Извадете го тиквата од рерната и оставете да се излади додека не се ракува лесно. Кога се лади, земете меко месо од секоја половина оставајќи лушпа од околу половина инч по должината на страната на кожата на сквошот. (Отстранетиот сквош може да се користи за сквош во рецептот, по желба.) Наполнете со сквош и задушена чорба и сервирајте.


1 чаша Борлоти или октомвриски грав, собрани
1/4 лажичка црн пипер
1 гранче свежа мајчина душица
4 гранчиња свеж магдонос
1 ловоров лист
2 лажици маслиново масло
3/4 чаша исечен кромид
3/4 чаши исечени целер
3/4 чаша исечен праз, само бели и светло зелени делови, добро измиени
4 чаши излупен и исечен на коцки тиквички или тиква
10 свежи листови мудрец, мелено
1 лажичка мелен лук
8 чаши вода
1 лажичка кошер сол
2 унци пршута, ситно исечкана на коцки
свежо мелен црн пипер
1/4 чаша рендано или грубо рендано сирење Пармиџано Реџиано

Потопете го гравот во ладна вода 6 часа или преку ноќ. Исцедете добро.

Комбинирајте ги зрната пиперка, мајчина душица, магдонос и ловоров лист во квадрат од газа и вратоврска затворете со кујнски канап.

Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере на средна топлина. Додадете кромид, целер, праз, сквош, мудрец и лук. Гответе, мешајќи повремено, додека зеленчукот не омекне.

Промешајте го гравот и водата и оставете да зоврие. Намалете го огнот до вриење и варете, покриено, 1 1/2 часа. Додадете сол по желба, потоа оставете ја супата да врие уште 30 минути или додека зрната не омекнат.

Отстранете го пакетот со газа и фрлете го. Господине во пршута и нека се варат уште 3 минути. Зачинете со црн пипер, потоа ставете ја супата во индивидуални чинии за сервирање. Украсете ја секоја порција со свежо рендано сирење.


Рецепти за сквош од путер

Оваа колекција рецепти за сквош од бутертун ја прикажува оваа прекрасно разноврсна состојка. Тоа е извонредна starвезда во супи, печени, тестенини, рижото, салати, па дури и десерти, поради неговиот сладок, богат вкус и прекрасната текстура.

Зачинетата супа од сквош од Маркело Тули ќе ги загрее коклите во зимските месеци, како и брилијантно едноставниот рецепт за супа на Доминик Чепмен.

Популарна состојка во вегетаријанските рецепти, Ендрју Мекензи ја користи како полнење за неговите елегантни равиоли од сквош и тартуфи. Богатството на сквошот, исто така, добро се спротивставува на многу месо и риба, како и кај парови од печена треска на Галтон Блекистон со рататуј и печена патка со мус од тиква.

Свилен и сладок, сквошот е одличен додаток на рецептите за десерти. Бавароа од тиквички од Роберт Томпсон се служи со освежителен шербет од дуња, додека оној на Сајмон Халстон прави сладолед за сервирање со неговиот деликатен пудинг од роза и бадеми.

Прочитајте ја нашата статија за тоа како да готвите тиквички за да се осигурате дека ќе го добиете правилно секој пат.


20 рецепти за супа од тиквички од сквош што ќе ви ги стоплат коските

Сквошот од главици е главен производ за есен и (ако н ask прашате нас) најдобро се служи како богата и кремаста супа во студениот есенски ден. Пробајте една од овие здрави и заситувачки супи за вечера. Потоа, проверете ги нашите најдобри рецепти за сквош од некогаш за повеќе инспирација.

Ако ви се допаѓаат зачинети и вкусни работи, додадете малку кари и чили моќ во вашата супа од сквош.

Добијте го рецептот во Country Living.

Вашата топла и тост вечера за двајца ќе потрае малку или без напор да се повлече со овој рецепт за бавен шпорет.

Само фатете лажица и голткајте. Оваа густа и кремаста супа ќе ве загрее до коска во тие студени зимски ноќи.

Добијте го рецептот во Добро домаќинство.

Заштедете време еднонеделно користејќи ја претходно подготвената супа на Трговецот eо, а потоа додадете малку сланина за дополнителен вкус.


Супа од црн грав и сквош

& quot; Какоча сквош е пире со повеќето од грав за да се направи дебелото тело на оваа супа, давајќи му мала сладост и мистерија. Допир од пиперка jalape & ntildeo и малку ким и сок од лимон обезбедуваат зачинет 'рбет. Ја сакам оваа супа! & Quot;

Состојки

  • 1 1/4 чаши сушен црн грав
  • 4 до 5 чешниња лук, излупени
  • 6 свежи листови епазот или 1 1/2 лажичка распарчен сушен епазот
  • 1 1/2 лажичка морска сол, плус повеќе по вкус
  • 1 мала тиква од кабоча или путер (1 1/4 до 1 1/2 килограми)
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 жолт кромид, сецкан
  • 1 ловоров лист
  • 1 среден морков, ситно сецкан
  • 1 голема дршка целер, ситно исечкана
  • 1 до 2 пиперки jalape & ntildeo, семки и ситно сецкани
  • 1 скудна лажица семки од ким, пржена и мелена
  • 1 1/2 чаши која било основна супа од свеж или конзервиран зеленчук
  • 2 лажици свеж сок од лимон
  • Навистина зелено маслиново масло за украсување
  • Распаднато свежо бело сирење, како што е фреската на кесо, за гарнир

Метод

Исплакнете го црниот грав и измешајте го во голем тенџере со 7 чаши вода, излупените чешниња лук и епазотот. Доведете ја водата до вриење, потоа намалете го огнот и динстајте ги зрната, покриени, барем еден час или додека не омекнат. Времето ќе варира со возраста на гравот. Кога се меки, но не и кашести, додадете лажичка сол. Со лажичка извадете една чаша грав и оставете ги настрана.

Додека гравот се готви, загрејте ја рерната на 400 степени.

Исечете го сквошот на половина, изгребете ги семињата и поставете ги половините исечени на страна на малку подмачкана тава за печење. Печете го тиквата 45 минути до 1 час, или додека не омекне. Оставете го малку да се излади, а потоа извадете ја целата мека пулпа.

Во исто време, загрејте го маслиновото масло во тава. Додадете го исечканиот кромид, ловоровиот лист и малку сол, и нежно пржете и омечете на средно низок оган, мешајќи често, околу 25 минути, или додека кромидот не стане мек и златно кафеав. Отстранете го ловоровиот лист.

Кога гравот ќе омекне, додајте ги исечканиот морков, целер и пиперки од јалапе и ниладео во гравот и нивната супа и динстајте околу 10 до 12 минути, додека зеленчукот не омекне. Додадете го печениот тиква, карамелизираниот кромид, кимот и супата од зеленчук.

Оставете ја супата малку да се излади, потоа исчистете ја и внесете ја во блендер, во серии или со мешалка за потопување, додека не се изедначи. Вратете ја супата во тенџерето и додадете ги резервираните цели зрна и сокот од лимон. Вкусете и поправете го зачинот со повеќе сол доколку е потребно.

Послужете ја супата жешка, со густа дожд овошно маслиново масло и посипете со распарчено бело сирење на врвот на секоја порција. Свежи пченкарни тортиillaи или пченкарен леб се сензационални со вкусовите на оваа супа.