We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Од 350 гр брашно; 200 гр попарен спанаќ, исцеден и обработен во блендер; 2 големи јајца; 3 лажици маслиново масло; 2 лажици вода; малку сол - замесете фино, еластично и нелепливо тесто (доколку е потребно додадете уште малку брашно), кое е завиткано во фолија и ставете го во фрижидер околу 15 минути.
● Во меѓувреме, подгответе го полнењето на 200 гр свежи печурки и кромид, исецкани со нож и зацврстени заедно во малку путер, кој потоа се меша со 150 гр козјо сирење, сол, бибер и билки по вкус.
● Извадете го тестото од фрижидерот и раширете го со сукало во тенок лист, исечете кругови во кои се става лажичка полнење, потоа превиткајте ги и запечатете ги рабовите. Формираните раволи се варат 2-3 минути во солена вода (додека не се издигнат и плови по површината на водата).
● Послужете веднаш, со сос од маринара подготвен на следниов начин: 2 смачкани чешниња лук пржете во екстра девствено маслиново масло заедно со неколку свежи листови босилек (сецкани), потоа додајте ги излупените и исецкани домати во блендерот, лажичка рендан шеќер и ½ чаша бело вино, динстајте 15 минути на тивок оган; потоа тргнете го сосот од оган и додадете оригано, рузмарин, сол и бибер по вкус.
