Најновите рецепти

Кафе и чоколадна торта

Кафе и чоколадна торта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рок:


Изматете ги белките со малку сол. Додадете шеќер и мешајте додека не добиете густа и сјајна пена, што прави колачи кога ги отстрануваме сечилата од миксер. Во посебен сад измешајте го брашното со кокосови снегулки, прашок за пециво и чоколадни топчиња. Потоа вклучете во пената од белка од јајце, лесно мешајќи со шпатула, со движења од дното кон врвот.

Истурете во плех (25/35 см) обложен со хартија за печење и ставете ја во рерната на средна топлина додека не зарумени и не почне да излегува од работ на плехот. Отстранете го горниот дел на скара и оставете да се излади.

Крем:


Измешајте ги жолчките со шеќерот додека не станат меки како крем. Додадете скроб и нежно измешајте за да не се формираат грутки. Го истураме млекото во кое го растворивме кафето, се хомогенизираме и садот го ставаме во бајн мари. Мешајте постојано додека составот не се згусне како пудинг. Тргнете на страна и оставете да се излади.

Во изладениот пудинг го инкорпорираме мекиот путер на собна температура.

Истурете го кремот преку оладената плоча, израмнете и ставете во фрижидер додека глазурата не е готова.

Глазура:


Растопете го чоколадото на тивок оган со путер и павлака. Оставете да зоврие, оставете настрана, измешајте и оставете да се излади. Истурете ја глазурата со тортата и вратете ја во фрижидер додека не се стврдне.

Се дели по желба.


Торта со колачиња и крем за кафе - Неверојатно!

Пораснав со баба ми и дедо ми и имав многу убав сосед таму. Понекогаш излегуваше на пат, каде што игравме ние, најмалите, и ни викаше да одиме во дворот да ни даде нешто добро. Десертот со кој секогаш не разгалуваше беше a бисквитна торта прекрасно. Оттогаш малку го адаптирав рецептот, па ќе ви покажам еден бисквитна торта и кафе!


Чоколадната и кафената торта е многу вкусна и им се препорачува на сите што сакаат да комбинираат различни видови чоколадо со кафе за да резултираат со сензационален десерт.

Одделете ги белките од жолчките. Тријте ги жолчките со шеќер, додадете кафе и 6 л топла вода (постепено не одеднаш). Подмачкајте тава, истурете го тестото и печете 30-40 минути. Откако ќе се излади, исечете го врвот на половина и сирупирајте го со ладно млеко измешано со суштина од рум.

Кремот за торта од чоколадо и кафе се подготвува на следниов начин: тријте го мекиот маргарин со Финети, додадете го остатокот од какаото и суштина од рум. Намачкајте го кремот помеѓу врвовите и украсете со шлаг и какао.

Оваа кремаста торта се сервира откако ќе се чува во фрижидер 2-3 часа


КАППУЦИНО ТОРКА СО МАСКАРПОН И ШОКОЛАД

Торта со капучино со маскарпоне и чоколадо е совршено задоволство со вкусот и аромата на кафето, што е лесно да се направи без комплицирани техники. Торта со капучино има мек врв со какао и вкусен крем што го обоив со чоколадо и шлаг, а за декорација користев рендано чоколадо.

Аромата на кафе ви дава добрина од првиот час, но исто така можете да уживате во нејзиниот вкус во сензационална торта, со вкус на кафе и презентација што ве тера да размислите за слоевите чаша капучино.

Кафето се уште се пиело за време на Отоманската империја, но околу 1700 година Британците и Французите почнале да прават филтрирано кафе, пијалок кој брзо станал многу популарен. Терминот & # 8220капучино & # 8221 има потекло во тие времиња, а името потекнува од хроматската сличност на пијалокот со облеката на капучинските монаси.

Вистинското капучино се појави во Италија во 1900 -тите, а по Втората светска војна појавата на нова функција на машини за еспресо што овозможи пенење млеко го направи овој пијалок многу популарен и се консумира низ целиот свет.

Капучино е едноставна мешавина од еспресо кафе, варено млеко и млечна пена. Во зависност од вкусовите, можете да ја зголемите количината на млечна пена, а над пената посипете какао, рендано чоколадо или цимет.

Важно е да не се меша капучино со кафе -лате, кое е многу повеќе разредено и обично се пие од чаши или високи чаши.

Добро капучино може да се подготви секогаш кога ќе се чувствувате како добро кафе со помош на машина за еспресо Прима Лата II Бревил што можете да го купите искористувајќи ги Понуда за црниот петок помеѓу 13-15 ноември 2020 година по промотивна цена.

Сега е одлично време да купите еспресо машина Prima Latte II. Quiteе биде доста тешко да добиете подобра понуда, затоа не треба да ја пропуштите оваа можност.

Искористувајќи го ова, ќе купите уред што може да го подготви вашиот омилен тип кафе. Можете да го започнете денот со еспресо, капучино или кафе -лате. Или можете да ги подготвите сите во еден ден, во зависност од вашата состојба и желби.

Мислам дека е исто така добра можност однапред да купите подарок за претстојните празници. Со парите заштедени преку понудата на Црниот петок, можете да купите други подароци, со што ќе ја зголемите торбата на Дедо Мраз, со што ќе донесете повеќе радост за вашите најблиски.

Ова не е првпат да ви прикажам десерти за кафе подготвени со рачна машина за еспресо млеко Prima Latte II Breville. Ако сакате да ги инспирирате и пробате рецептите, ве поканувам да кликнете на насловот на рецептот што ви се допаѓа и ќе бидете насочени кон него:

Почнувајќи од презентацијата на слоевите од пена за кафе и млеко, се подготвив капучино торта со маскарпоне и чоколадо. Со помош на Prima Latte II Breville успеав да изберам количина на пена од млеко со едноставно притискање на копче.

Врвот во боја на кафе и двата слоја крем ве натера да помислите на слојот кафе и слојот од млечна пена над кој посипав рендано чоколадо.

Пред да продолжам да ги објаснувам фазите на подготовка за торта со капучино со маскарпоне и чоколадо оставам неколку совети кои ќе ви помогнат да добиете добра торта:

  • 1. На countertop не му треба прашок за пециво. Ако многу добро ги победите белките, тие ќе станат агент за раст
  • 2. Не користете вишок желатин
  • 3. Подгответе го countertop и оставете го да се излади пред да почнете да го правите кремот, бидејќи тој мора веднаш да се стави на countertop.
  • 4. Кремот не е многу сладок бидејќи loversубителите на кафе особено го ценат вкусот и аромата на кафето, па ако сакате малку да го засладите додадете максимум 30 гр шеќер

Еве список на состојки и како да го подготвите капучино торта со маскарпоне и чоколадо:

СОСТОЈКА:

За countertop:

(послужавник 23 * 28 см & # 8211 излегува 12 -16 порции)

4 јајца (белка од јајце одделена од жолчка)

За крем за капучино:

12 гр хидриран желатин со 30 мл капучино

150 мл шлаг за 30% маснотии

За почеток направив капучино и оставив да се излади. Ја загреав рерната на 180 ° C и продолжив да ја подготвувам работната плоча.

Ги измешав жолчките со 40 гр шеќер, потоа го додадов маслото. Одделно, во друг сад, ги измешав белките со малку сол, потоа го додадов шеќерот и мешав додека не стане тврда пена. Постепено ги додадов жолчките, мешајќи нежно, од дното кон врвот, со шпатула.

Го просеав брашното и какаото во прав, ги измешав, потоа ги вклучив мешајќи ги од дното нагоре со шпатула.

Го истурив тестото во тавата обложена со хартија за печење и го печев 15 минути & # 8211 или додека не помине тестот за чепкалка.

Оставив countertop да се излади. Во сад ставив желатин и истурив над него 30 мл капучино подготвено претходно.

Во голем сад ставив маскарпоне, додадов шеќер во прав и измешав околу 1 минута, потоа го вградив во 3-4 транши остатокот од капучино, добро се мешав по секоја транша.

Чоколадото и путерот ги ставив во беин-мари. Додека не се стопат, го измешав кремот за шлаг додека не се стврдне. Кога чоколадото и путерот се стопија, ставив 2 великодушни лажици крем капучино над чоколадото и додадов хидриран желатин.

Се мешав околу 2 минути, додека составот не стана хомоген и желатинот се стопи. Составот мора да има течна конзистентност.

Чував 2 лажици чоколаден состав од беин-мари (а сепак го оставив на оган), остатокот го истурив врз кремот маскарпоне со капучино и добро измешав. За да добијам два слоја крем, извадив 200 гр од подготвениот крем (крем што содржи маскрапон, капучино, чоколадо и желатин), го измешав со останатото чоколадо оставено во беин-мари, потоа со шлаг. Ги ставив двата слоја крем преку изладената маса, го израмнив секој слој посебно, потоа го ставив тортата во фрижидер 6 часа. Морам да напоменам дека го покрив послужавникот со фолија за храна, така што тортата не позајмува мириси на храна од фрижидерот. Се уверив дека фолијата не ја допре тортата, дека е развлечена по рабовите на плехот.

Откако помина времето за ладење, јас попрскав со рендано чоколадо, потоа ја исеков тортата на 12 коцки.

Подготвив и капучино и имав двоен дел од разгалување.

Ако сакате да ги споделите вашите рецепти, со нетрпение очекувам да ве видам во групата Јас готвам со пријателите.


РЕЦЕПТИ НА ТОРТИ И ТОКАТИ ЗА КАФЕ

Во овој пост ќе најдете специјални рецепти за колачи и колачи со кафе, десерти во кои ќе се заубите ако ја сакате неговата арома и вкус. Се рецепти за колачи и колачи со кафе идеални за празниците, празнични оброци или едноставно за едноставното уживање со специјален десерт.

Ако сакате да користите кафе во десерти, рецептите подолу ќе ви покажат како да го направите ова.

Ќе најдете рецепти за домашни колачи и колачи со кафе, со едноставни состојки, лесно се купуваат. Комбинацијата кафе и чоколадо ми изгледа совршена и ќе ја најдете во многу рецепти. Кремите за кафе се фини, вкусни и ароматични и го претвораат обичниот десерт во многу вкусен.

КЛИКНЕТЕ НА НАСЛОВОТ НА САКАНОТ РЕЦЕПТ И OUЕ СТЕ ДИРЕКТИРАНИ ДИРЕКТНО НА РЕЦЕПТ!


Состојки

Чекор 1

Чоколадо и торта со кафе

Растопете го чоколадото во бајн мари, на тивок оган и потоа ставете го да се излади.

Во сад ставете ги путерот и шеќерот и добро измешајте. Кога с everything стана хомогено, ставете ги јајцата едно по едно, мешајќи. Потоа оставете го составот настрана.

Во друг сад измешајте брашно (сито) и сода бикарбона. Додадете растопено и оладено чоколадо преку брашно и сода бикарбона. Потоа додадете го кафето и мешавината од путер, шеќер и јајца додека не се формира хомогена крема.

Добиениот состав ставете го во сад отпорен на топлина обложен со хартија за печење и ставете го во рерна 30 минути на 180 степени Ц.

За глазурата, ставете течен шлаг и чоколадо во беин мари додека не добиете ганаш.

Откако ќе се излади плочата, истурете го чоколадниот ганаш и украсете го со малини или други бобинки. Добар апетит!


Торта за болка

Да, да, добро прочитавте, Торта за болка! Добра торта, со чаршафи полни со пржени ореви и крем од путер, Нутела и кафе. Се топи во устата, а не во друга!

Имам рецепт од тетка ми, Ливија, која е експерт за торта. Всушност, во нашето семејство, дамите се натпреваруваат во рецепти за торти. Исто така кај тетка ми ја изедов тортата Киндер Буено пред 2 години, една од најдобрите колачи на овој свет. Да, го имам овој рецепт и едвај чекам да го подготвам. Ветувам дека ќе го објавам и овде.

cakeвездената торта во нашето семејство, што можеби ја знаете, Кафелина. Кофеинот е исто така прелиен со ореви, а кремот има многу кафе. Не, оттука и името! Нема одмор во куќата без Кофеин на масата.

Името Болка секако доаѓа од фактот дека е болно добро. Всушност, ве боли душата кога го јадете последното парче и страдате дека не е повеќе. Инаку не можам да објаснам. Во ред, јас дури и не барам премногу објаснувања, само ми е мило што постои.

Ви го оставам рецептот подолу, а моите тетки ви благодарам многу за рецептот и ветувам дека ќе одам со страдалникот од Велигден!

Состојка за торта за болка

  • 6 јајца
  • 300 гр печени и мелени ореви
  • 300 гр шеќер
  • 60 гр брашно
  • 250 гр путер на собна температура
  • 2 лажици млеко
  • 1 лажичка оцет
  • 1 кафена лажичка кафе
  • 3 лажици Нутела или омилен крем од лешници со чоколадо
  • Рендано темно чоколадо за декорација

* Користете путер со многу добар квалитет и не, не користете маргарин. Ништо не се споредува со путер.

Како да се подготви торта за болка

Вклучете ја рерната на 180 степени и ставете хартија за печење во плех. Јас користев послужавник со големина 28 & # 21524 см.

За врвот ќе ги ставиме белките во голем сад и ќе ги измешаме додека не се формира пена, потоа постепено додаваме 180 гр шеќер. Изматете ги белките со шеќер додека не добиете цврста и сјајна пена. Додадете оцет и измешајте.

Измешајте јадро од орев со 40 гр просеано брашно. Истурете ја смесата врз пената од белка од јајце и внимателно измешајте додека не се вклопи.

Крем

За ова ни треба парна бања, затоа ќе ставиме тенџере со вода на пламенот на шпоретот и ќе подготвиме сад отпорен на топлина што може да се стави на врвот на тенџерето. Во садот ставете ги жолчките и преостанатиот шеќер (120гр), измешајте 2-3 минути, потоа додадете го млекото и преостанатото брашно (20гр) просеано.

Промешајте и ставете го садот врз тенџерето во кое врие водата. Мешајте со жица за матење во кремот додека шеќерот не се раствори и кремот не почне да се зацврстува, односно околу 12-15 минути. Оставете го кремот од жолчки да се излади.

Одделно, измешајте го путерот, и кога кремот од жолчка ќе се излади, додадете го преку него и измешајте. Додадете кафе и Нутела и мешајте додека не добиете униформа, фина крема.

Имаме врвови, имаме крем, ајде да ја собереме тортата.Болка!

Ставете една од плочите во плехот или на чинија. Истурете го кремот (од кој земаме 3-4 лажици посебно) и израмнете го шалтер. Ставете ја втората работна маса на врвот на кремот и лесно притиснете. Истурете го кремот настрана, израмнете го со шпатула и потоа изгребете го чоколадото.

Тавата со собраната торта се става во фрижидер најмалку 1 час пред сервирање.


& # 8211 Чоколадо и кафе торта

Уште кога го видов рецептот на Антонио Бахур за опера во списанието „So Good“, решив да го направам! Секој што внимателно го следи мојот блог знае дека се восхитувам на неговата работа и бев желен да пробам еден од неговите рецепти. Theвездите се усогласија така што морав да направам чоколаден десерт за кампања на блогот, така што бев со рецептот напишан во мојата тетратка и состојките подредени на масата.

Смешно е што спомнав во еден од моите претходни постови дека повеќе не сум чокохоличар и тука објавувам рецепт во кој се користеа тони чоколадо. Гледате како работите добиваат пресврт во светот на пецивото? Денес работите со манго, утре клиентот може да сака карамела, денес чоколадо, утре босилек. Сите видови на вкусови, вкусови и текстури што ја прават оваа авантура уште подобра!

Оваа торта сепак, погледнете ја! Тоа е толку вкусно, толку кремасто, толку декадентно и вкусно! Неговите елементи се прилично едноставни: пандишпан од бадеми, ултра кремаст крем, крцкава глазура и прелив што не можев да престанам да го јадам! Сето ова заедно формира торта што не може да се одолее да се јаде!


Видео: Keto Kava. Paruošimas (Мај 2022).