Најдобри рецепти

5 мали начини да додадете голем вкус на кој било рецепт

5 мали начини да додадете голем вкус на кој било рецепт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ако често готвите, можеби се чувствувате како удира по ид - сакате да ги подобрите садовите, но понекогаш, откако ќе додадете повеќе сол и бибер, не е секогаш јасно што да пробате следно.

Подобрувањето на нашите вештини за готвење е секогаш воодушевувачка задача, но дали тој обид ќе се исплати во подобра чинија за дегустација? Еве пет мали совети што можат да направат огромна разлика во вкусот.

1 Пробајте ги зелените со кора од лимон

Дајте темни или горчливи зеленчуци како сенф, кеale, глуварче и копачи лифт со кора од лимон. Willе додаде осветленост и киселост што не сте го знаеле потребниот оброк. Ова е одлично ако изработувате брзо гарнир со зелени зеленило или ако готвите рецепт за кој се потребни многу темни зелени.

Најдобрата алатка што треба да се користи при кора од лимон е ренде Микроплане. Прави фини парчиња кора од лимон што буквално се топат во вашето јадење. Ако немате, обидете се да ги користите најдобрите дупки на рендето за сирење.

Започнете со кора од половина лимон и додајте го на крајот на готвењето, пред да го извадите садот од оган. Промешајте го, вкусете и додајте повеќе ако сакате. (Забелешка: За салатите направени со сурова зелена зелена боја, можете да користите сок од лимон или кора од кора од лимон.)

  • Пробајте го со овој рецепт: Пилешко Фиренца Песто тестенини

2 Разбудете ги исушените зачини во маснотијата за готвење

Мастите помагаат да се засили вкусот на сувите зачини како ким, коријандер и чили во прав, а исто така да го носат нивниот вкус низ садот. Затоа, наместо да чекате да ги додадете сувите зачини на крајот на готвењето, кога сè ќе се комбинираат, додадете ги на почетокот!

Еве што правам: Прво, јас го мачкам кромидот или кромидот (понекогаш ќе видите дека рецептот сугерира моркови или пиперки, овде, исто така; тоа е добро). Потоа додавам лук, проследено со зачини.

Само додека зачините не се ароматични, 30 до 60 секунди, потоа продолжете со рецептот или извадете ја тавата од топлина за да не запалат зачините.

  • Пробајте го со овој рецепт! Зачинето јагнешко јагне со пилешки

3 Напијте ги оревите. Секогаш.

Печените ореви се многу по вкусни и крцкави од суровини ореви, а сепак толку многу рецепти го прескокнуваат овој чекор. Навистина трае само неколку минути, но прави толку голема разлика во вкусот на готовиот сад - навистина ја зголемува јахтоноста ..

Тост ореви пијалок над средна топлина или во ниска рерна. Само проверете дали внимавате на будното внимание, за да не изгорат - поточно, нос!

Кога ќе завршат, тостените ореви ќе мирисаат прекрасно и ќе изгледаат малку потемни. Може да трае некаде од пет до десет минути, во зависност од самата орев (помалите, потенки ореви со кожа ќе бидат кафеави побрзо) и нивото на топлина што го користите.

  • Пробајте го со овој рецепт! Ориз Пилаф со печурки и борови ореви.

4 Дајте му ја вашата чинија засилување со кафе

Плескаво силно кафе прави чуда за вкусот на чоколадните колачи, кафеавите, па дури и робусната, зачинета чили. Кога го користите во печење, игра суптилна, но важна улога во засилување на вкусот на чоколадо. На пример, кога додавате нешто како чили или градник со бавно готвење, создава сложеност.

Користете свежо кафе ако го имате, но исто така можете да ја замрзнете таа последна чаша или две лево во утринското тенџере за да имате кафе подготвено за подоцна. Замрзнете го во садови за коцка мраз се додека не се цврсти, а потоа испасирајте ги коцките и чувајте ги во сад замрзнувач сè додека не биде потребно.

Замрзнатите коцки можат да одат директно во срдечни супи, јадења од месо од плетенка или други рецепти за шпорети. За употреба во рецепти за печење, како кафеави или торта, препорачувам да се стопи коцка или две во чаша за мерење и да се додаде ова во влажните состојки. Ако додавате само една лажица или две кафе, не треба да се меша со вкупниот волумен на влажни состојки во рецептот премногу драматично.

  • Пробајте го со овој рецепт! Грав каубојски

5 Додадете паста за лакови за умами

Anchovies - и anchovy paste - се огромен засилувач на вкус. Тоа ви го дава онаа солени засилување што може да преобрази чинија од добро во големо. Побарајте цевки од паста од шишиња во близина на конзервирана домати во самопослуга. Малку оди на долг пат и цевката трае засекогаш кога е во фрижидер.

Имајте на ум исто така, дека пастата од прицврстување додава солен вкус на вашите јадења, па внимавајте колку сол додавате додека готвите. Не плашете се да вкусите додека одите.

Уште подобро? Пастата можете да ја додадете директно во садот. Нема потреба да се мачите со ситни прицврстувачи.

  • Пробајте го со овој рецепт! Искуство пилешко Путанеска

Имате други одлични совети за зајакнување на вкусот на вашите рецепти? Ве молам споделете!


Погледнете го видеото: Our Miss Brooks: Connies New Job Offer. Heat Wave. English Test. Weekend at Crystal Lake (Мај 2022).